Hoe je je koffie maakt bepaalt mede de smaak. We verzamelen hier de verschillende manieren waarop je koffie kan zetten, zodat jij kan kiezen welke koffiezet bij je past. Mis je een manier van koffie zetten? Deel met ons op twitter!

Italiaanse koffie

Elke koffieliefhebber bekijkt Italië als hét koffieland bij uitstek. Maar verdiend het zijn status ook? De Italiaanse koffie mag dan wel wereldwijd gekend staan voor hun espresso's, is de kwaliteit ook hetgeen men denkt? Koffie werd volgens…
,

Koffie zetten: Fouten om niet te maken

In België en Nederland is er de dag van vandaag een zeer groot assortiment aan koffiesoorten. Koffie is terug in de mode en er komen dan ook dagelijks koffiespeciaalzaken en koffiebranderijen bij. Waarom zou je dan zelf nog koffie zetten? Het…
Latte art rosetta patroon

Kunst in je koffie?

Eén van de bepalende eigenschappen van kunst is dat het niet eigen is aan één specifiek medium. Zo werden er reeds kunstwerken gemaakt van autobanden, brood, kauwgum... Logisch dus, dat ook kunst en koffie hand in hand kunnen gaan. Meer…
Manuele koffiemolen

Neem je koffiemolen voor de juiste maling

Dit artikel is niet voor iedereen. Houd je ervan om je whiskey aan te lengen met water? Je rum te mixen met cola? Laat je de kraag van je bier wegzinken in een bruisloos geel sap voor je ervan drinkt? Dan is dit artikel niet voor jou. Misschien…
Koffie bewaarpot

Hoe koffie correct bewaren

De beste koffie is uiteraard verse koffie. Zelf de koffie branden, laten rusten en dan malen net voordat de koffie gezet moet worden zou het ideale zijn. Echter in de realiteit blijkt dit volledig anders te zijn. Ontdek zelf hoe je betere koffie krijgt zonder extra kosten.
AeroPress: Nieuw koffiemachine in een oude traditie

AeroPress, beter dan al jullie koffiemachines ?

Hoe zeker ben jij van je koffiemachine? Durf je de test aan met de Aeropress? Na onze blog over populaire wijzes van koffie zetten kreeg ik de Aeropress getipt van @sergecornelus. Na testing rijst de vraag, is deze koffiemachine de nieuwe…
donkere bonen voor cupping

Leer koffie proeven in 8 stappen: Cupping

Cupping, of koffie proeven, is de gangbare naam voor het ontleden van smaken en aroma's uit koffiebonen. In tegenstelling tot de andere manieren van koffie zetten is deze gereserveerd voor de echte liefhebbers. Bij Cupping letten we vooral…
Tips voor chemex koffie
,

Koffiezetten voor kenners: Chemex

Vorige maand keken we naar 3 populaire manieren van koffie zetten. Deze blogpost stimuleerde de nodige discussies op twitter, facebook en in de commentsectie. Het mag duidelijk zijn, elke koffieliefhebber draagt zijn wijze van koffie zetten…
koffie zetten met een cafetiere

3 populaire manieren van koffie zetten

Veel mensen zijn zich niet bewust van de impact op smaak, aroma en volheid bij het zetten van koffie. Wij koffieliefhebbers moeten echter beter weten. Daarom gaan we in deze reeks verder in op de verschillende manieren van koffie zetten.
Ikea Forsta

Ikea roept FÖRSTÅ koffiezetapparaat terug

De Zweedse meubelgigant Ikea verontschuldigd zich voor de nalatende werking van hun FÖRSTÅ koffiezetapparaat. Op vlak van veiligheid weigert Ikea toegevingen te doen en ook dit is hier terug het bewijs van. Alle klanten mogen hun FÖRSTÅ koffiezetapparaat terugbrengen en worden volledig terugbetaald.