Deze heerlijke cafeïnevrije koffie is gebaseerd op de koffiesoort Santos en bestaat voor 100% uit arabica.
Ze werd oorspronkelijk geïmporteerd uit Brazilië, waarna ze via de haven van Antwerpen doorreisde naar een specialist in het ontnemen van cafeïne in Bremen, Duitsland.
Daar ondergingen de groene koffiebonen een uitgebreid proces van decafeïneren en nadat de cafeïne voor meer dan 99,9% werd verwijderd, werd ze via vrachtwagen bezorgd in onze ambachtelijke koffiebranderij.
Hier werden de groene bonen volgens onze slowroast procedure langzaam geroosterd met een speciaal geoptimaliseerd brandprofiel dat zorgt voor de vertrouwde fluweelzachte smaak.
Deze decafeïne is het bijzondere resultaat van een uitgebreide internationale samenwerking tussen diverse experten in verschillende landen en sectoren.
Gevoelig aan koffie én cafeïne? Probeer dan zeker eens deze lekkere deca koffie.
Zolang je als zwangere vrouw onder de dagelijkse aanbevolen hoeveelheid cafeïne van 200 mg blijft, vormt zowel deca koffie als gewone koffie niet direct een probleem.
Wel gaat onze warme aanbeveling uit naar cafeïnevrije koffie omdat het cafeïnegehalte toch bijzonder veel lager ligt dan bij gewone koffie.
Zie ook "Is cafeïnevrije koffie beter voor tijdens de zwangerschap?"
De decafeïne koffie kost € 71,- per 5kg.
De prijs voor gemalen koffie of koffiebonen is dezelfde.
Deca koffie zonder melk of suiker bevat evenveel calorieën als gewone koffie. Ongeveer 1 kcal per tas van 100ml. Rekening houdende met een gemiddelde tas van 120ml komt dit dus neer op 1,20 kcal per tas koffie.
Koffie wordt vooral geassocieerd met de voor- en nadelen van cafeïne, en net daar kan cafeïnevrije koffie een belangrijke impact maken.
Of cafeïne nu gezond is of niet, wordt al jaren wetenschappelijk onderzocht maar is nog steeds niet definitief bewezen. Wel blijken de voordelen groter dan de nadelen en wordt aanbevolen om niet te overdrijven met de consumptie van cafeïne (en dus ook koffie te beperken tot enkele tassen per dag).
Als deca koffie dus gezonder is of gewone koffie weten we (nog) niet, maar als je gevoelig bent aan cafeïne is het zeker aanbevolen om altijd zacht gebrande caffeïnevrije koffie te kopen.
Te hoge hoeveelheden cafeïne zijn slecht voor hart- en bloedvaten en kunnen onder meer bevingen, angstgevoelens, slapeloosheid, zenuwachtigheid, hoofdpijn en zelfs kanker veroorzaken.
De aanbevolen dagelijkse hoeveelheden zijn daarom:
Meer weten? Zie studie en advies van de Hoge Gezondheidsraad.
